A l’occasion de ses 100 ans, Valrhona s’installe aux Galeries Lafayette Le Gourmet à Paris
Tout l’univers du chocolat à portée de main
Sur son stand, Valrhona vous propose de découvrir une belle sélection de produits pour tous les gourmands.
Komuntu 80% - Le chocolat des 100 ans. En tablette de dégustation ou en chocolat à pâtisser, découvrez un chocolat unique, créé en collaboration avec un collectif de 100 personnalités engagées – producteurs de cacao, fournisseurs, collaborateurs et clients – à l’occasion des 100 ans de la Maison. Réalisé à partir des cacaos issus de l’ensemble de ses pays producteurs, cet assemblage de grands crus révèle une singularité aromatique à la fois boisée et amère soutenue par des notes de grué grillé. Le tout dans un packaging coloré imaginé par l’artiste franco-malgache Deborah Desmada
La gamme de chocolat à pâtisser
Retrouvez toute la gamme des chocolats à pâtisser Valrhona en format 250g et 1kg pour réaliser toutes vos créations gourmandes à la maison et pâtisser avec le chocolat partenaire des chefs.
La nouvelle collection de coffrets à offrir
Nouveaux looks et nouvelles recettes : découvrez la collection de chocolats fins Valrhona à offrir ou à partager. Une palette de goûts uniques élaborée selon un savoir-faire artisanal à partir de fèves de cacao 100% tracées depuis les producteurs. L’ensemble des recettes et des ingrédients utilisés ont été repensés pour être plus respectueux de l’Homme et de la Planète. Une collection gourmande composée de chocolats au lait, noir et blond Dulcey aux coffrets éco-conçus qui feront de chaque instant de dégustation, un moment d’exception.
Des animations pour gourmets et gourmands
Le stand éphémère (situé aux Galeries Lafayette Le Gourmet, 35 boulevard Haussmann, 75009 Paris) proposera une multitude d’animations gratuites pour petits et grands.
Animations pâtissières
Les visiteurs auront la joie de venir profiter d’une démonstration pâtissière aux côtés d’un pâtissier professionnel, durant une animation de 3h les vendredi 21 et 28 octobre de 14h à 17h. Au cours de cet atelier, ils assisteront en direct à la réalisation de finitions pâtissières sur des bouchées qu’ils pourront ensuite emporter et déguster chez eux.
A noter ! Le 21/10 cet atelier sera animé par Céline Duhamel, pâtissière du compte instagram @Lesyeuxgrognons.
Le 28/10 ce sera au tour de Pierre-Jean Quinonero, Chef Pâtissier exécutif du restaurant Le Burgundy Paris de vous faire déguster une de ses créations.
Animations enfants
Les mercredis des vacances scolaires (26/10 et 02/11), un atelier fontaine à chocolat, chamallows et fruits secs à dévorer sera mis en place pour les petits gourmets adeptes du chocolat. Ce sera aussi l'opportunité d’en apprendre plus sur cet ingrédient magique qu’est le chocolat.
Atelier emballage cadeau personnalisé
A quelques semaines des fêtes, ou tout simplement pour se faire plaisir, Valrhona propose de s’exercer à la technique du Furoshiki, ces magnifiques emballages issus d’un savoir-faire traditionnel japonais de pliage et de nouage de tissus, le tout aux couleurs du chocolat Komuntu 80%. Pour les moins audacieux, de jolis papiers cadeau, rubans au choix et cartes personnalisables avec mantras seront proposés.
A la recherche du ticket d’or
Pour finir, en fil rouge tout au long de la durée du pop-up, 100 tickets d’or glissés dans des coffrets de chocolat seront à retrouver avec à la clé, 100 lots à gagner. Et parmi ces lots un ticket d’or qui permettra à un heureux gagnant de venir visiter la chocolaterie Valrhona de Tain l’Hermitage (pour 2 personnes).
