Chocolat sur-mesure

Nos équipes partagent leurs expertises pour vous accompagner à exprimer votre singularité. Du chocolat de couverture à l’assistance technique, nous répondons à vos attentes avec des produits et services sur-mesure pour imaginer vos créations et développer vos ventes.

Votre chocolat personnalisé

Pour élaborer votre recette sur mesure, nous cherchons d'abord à identifier les caractéristiques gustatives et techniques de votre futur chocolat personnalisé. Une fois que nous avons cerné les principaux marqueurs, nous sélectionnons les terroirs cacao qui, par leur profil aromatique singulier, nous offrent une vaste palette de création.

Définir l'accord parfait de votre chocolat personnalisé

Au-delà d'assembler les meilleurs ingrédients (fèves de cacao, sucres, épices...), nous cherchons à les équilibrer au mieux, pour qu'une fois dans vos mains, la matière s'adapte à toutes vos envies créatives. A travers différentes maquettes, nous définirons la recette optimale, que vous pourrez à la fois déguster et tester en application, pour confirmer votre choix.

Offre accessible dès 500 kg de couverture en bloc, moulage en fèves disponible à partir de 3 Tonnes. Temps moyen de développement : 3 à 9 mois.

Nous pouvons également vous accompagner dans la création de votre praliné ou de vos bonbons de chocolat.

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Donnez du relief à vos créations chocolatées

Votre moule sur-mesure

Nous mettons à votre disposition un véritable centre d’expertise pour la création et le développement de moules pour chocolat et pâtisserie. Tablettes, bonbons, bûches, moulages festifs ou événementiels... Laissez votre personnalité s’exprimer en volume.

Grâce à l’equipe de l'atelier création repoussons les limites des formes ! Ce collectif de designers trouvera la solution la plus adaptée à vos besoins pour retranscrire votre signature en moulage.

Votre packaging personnalisé

Semi-mesure : À partir d’un packaging existant (carrés, bâtons, tablettes), nous ajoutons votre logo et/ou l’univers graphique que vous souhaitez mettre en avant.
Sur-mesure : Développement de packaging spécifique pour vos produits. Nous étudions votre projet et évaluons sa faisabilité.

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Personnalisez votre accompagnement

Conseil technique : un problème d’utilisation de nos produits avec vos équipements ? Un technicien vous accompagne pour affiner vos réglages.
Assistance pâtissière : une question sur une technique ou sur l’utilisation d’un produit ? Nos chefs interviennent pour vous apporter leur expertise et leur créativité.
Marketing : besoin d’accompagnement sur la mise en valeur de vos créations ? Nos équipes spécialisées vous aident en termes de merchandising, storytelling, communication externe.

Ils en parlent

SIMON ATTRIDGE, Chef pâtissier exécutif Hôtel Gleneagles, Écosse

Je pense qu’en tant que jeune chef, c’est une idée incroyable de travailler avec une entreprise comme la vôtre pour créer son propre chocolat. L’expérience acquise depuis les idées, en passant par la conception, jusqu’au développement, a été pour tout le monde une excellente occasion d’apprendre. Tous les chefs, le personnel d’accueil … Tout le monde a montré de l’intérêt, et cela a ouvert de nombreuses opportunités. Tout cela nous donne une vraie identité et contribue à l’image de l’entreprise.

Cadeaux d’Affaires

De l'expertise à l'expérience, explorez la palette de goûts Valrhona avec des cadeaux d'entreprise adaptés à toutes les occasions.

Nos produits personnalisables, pour des cadeaux d'entreprise raffinés et uniques

Valrhona vous apporte toute son expertise pour personnaliser vos cadeaux et ainsi valoriser votre image de marque : une large palette de formats et de produits pour répondre à tous vos besoins, un minimum de commande le plus bas possible, des tarifs dégressifs en fonction des quantités commandées et du type de personnalisation pour s’adapter à vos budgets.

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