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Prêt à l'emploi Ground Chocolate

Valrhona réinvente l’univers de la boisson avec deux chocolats noirs grand crus pure origine finement râpés, prêts à l’emploi. 

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Boisson chocolatée valrhona

La nouvelle expérience de boisson chocolatée

Surprenez vos clients en leur offrant toute l’onctuosité et la richesse aromatique d’une couverture de chocolat, dans une boisson. Ces deux grands crus pure origine, dont le cacao est 100% tracé, invitent au voyage.

Le Ground chocolate est une invitation à la créativité et à se renouveler sur une préparation comme la boisson chocolatée pour surprendre et offrir de nouvelles expériences. Vous pouvez également apporter une touche d’authenticité à vos biscuits, glaces, pâtisseries et snacking grâce au format brut du Ground chocolate.

La gamme Ground chocolate est composée de deux chocolats noirs pure origine : un pure origine Ghana au profil aromatique épicé et sucré ; et un pure origine Grenade, qui se distingue par son profil équilibré et ses notes de fruits mûrs.

Entrez dans l'univers Ground Chocolate

Nos différentes références

Pure Origine Ghana

Ground Chocolate

Pure Origine Ghana

Pure origine Grenade

Ground Chocolate

Pure origine Grenade

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Laissez-vous inspirer

Découvrez notre sélection de recettes originales pour mettre en lumière ce chocolat.
Et pour encore plus d’inspiration, rendez-vous sur notre galerie des recettes.

Chocolat chaud à la cascara de café

Brioche exotique au Ground chocolate

Chocolat chaud au miel et à la framboise

Pain d’épices au Ground chocolate

Chocolat chaud praliné noisette

CHOCOLAT GLACÉ : CLASSIQUE, SALÉ OU PIMENTÉ

CHOCOLAT CHAUD AUX ÉPICES

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MOCHACCINO

CHAICOLATTE

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Bonbons de chocolat, mignardises, toute une gamme d'ingrédient prêts à l'emploi pour structurer vos desserts

Chocolat professionnel Valrhona

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Fiche outil Pure Origine Ghana

Origine
Ghana
% Produit Brut Mini
68% de Cacao
Composition
fèves de cacao du Ghana, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille
DDM
14 mois
Contactez-nous

Fiche outil Pure origine Grenade

Origine
Grenade
% Produit Brut Mini
65% de Cacao
Composition
fèves de cacao de Grenade, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, vanille
DDM
14 mois
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