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Pour Garnir Les Compléments à Garnir

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Nos différentes références

Beurre liquide Clarifié - Boîte de 2kg

Les Compléments à Garnir

Beurre liquide Clarifié - Boîte de 2kg

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Les Compléments à Garnir

Bâtons Petits Pains Noirs 48% 3,2g

Bâtons Petits Pains Noirs 48% 5,3g

Les Compléments à Garnir

Bâtons Petits Pains Noirs 48% 5,3g

Bâtons Petits Pains Noirs 48% 15,4g

Les Compléments à Garnir

Bâtons Petits Pains Noirs 48% 15,4g

Chips Noires 60%

Les Compléments à Garnir

Chips Noires 60%

Pépites Noires 52%

Les Compléments à Garnir

Pépites Noires 52%

Pépites Lait 32%

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Valrhona réinvente l’univers de la boisson avec deux chocolats noirs grand crus pure origine finement râpés, prêts à l’emploi. 
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Prêt à l'emploi

Celaya Chocolat Chaud

Celaya Chocolat Chaud, la puissance du chocolat, une texture veloutée. La boisson prête à l'emploi Valrhona, idéale pour proposer un chocolat chaud de qualité à votre clientèle. 

Chocolat professionnel Valrhona

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Fiche outil Beurre liquide Clarifié - Boîte de 2kg

Composition
Lait 100%, Matière grasse 99%
DDM
12 mois
Autre(s) caractéristique(s)

Un beurre liquide clarifié professionnel prêt à l’emploi, à utiliser dans toutes les circonstances.

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Fiche outil Bâtons Petits Pains Noirs 55% 5,5g

% Produit Brut Mini
56% de Cacao
Composition
sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille
DDM
18 mois
Autre(s) caractéristique(s)

Conditionnement(s) dispos : boîte de 1,6kg (300 pièces env.) - 12789

Présence possible de fruits à coque et gluten.

Commander en ligne

Fiche outil Bâtons Petits Pains Noirs 48% 3,2g

% Produit Brut Mini
49% de Cacao
Composition
sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines, arôme naturel de vanille
DDM
24 mois
Autre(s) caractéristique(s)

Conditionnement(s) dispos : boîte de 1,6kg (500 pièces env.) - 12062

Présence possible de fruits à coque, protéines de lait et gluten.

Commander en ligne

Fiche outil Bâtons Petits Pains Noirs 48% 5,3g

% Produit Brut Mini
49% de Cacao
Composition
sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines, arôme naturel de vanille
DDM
24 mois
Autre(s) caractéristique(s)

Conditionnement(s) dispos : boîte de 1,6kg (300 pièces env.) - 12061

Présence possible de fruits à coque, protéines de lait et gluten.

Commander en ligne

Fiche outil Bâtons Petits Pains Noirs 48% 15,4g

% Produit Brut Mini
49% de Cacao
Composition
sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines, arôme naturel de vanille
DDM
24 mois
Autre(s) caractéristique(s)

Conditionnement(s) dispos : boîte de 5kg - 12087

Présence possible de fruits à coque, protéines de lait et gluten.

Commander en ligne

Fiche outil Chips Noires 60%

% Produit Brut Mini
60% de Cacao
Composition
pâte de cacao, sucre, émulsifiant : lécithines, arôme naturel de vanille
DDM
24 mois
Autre(s) caractéristique(s)

Conditionnement(s) dispos : Carton de 5kg (4 000 chips/kg) - 12140

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Fiche outil Pépites Noires 52%

% Produit Brut Mini
52% de Cacao
Composition
pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithines, arôme naturel de vanille.
DDM
24 mois
Autre(s) caractéristique(s)

Conditionnement(s) dispos : Boîte de 6kg (7 500 pépites/kg) - 12060

Présence possible de fruits à coque, protéines de lait et gluten.

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Fiche outil Pépites Lait 32%

% Produit Brut Mini
32% de Cacao
Composition
ucre, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant : lécithines, extrait de vanille
DDM
18 mois
Autre(s) caractéristique(s)

Conditionnement(s) dispos : Boîte de 6kg (7 500 pépites/kg) - 12139

Présence possible de fruits à coque et gluten.

Commander en ligne

Fiche outil Pépites Blanches 24%

Composition
sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, LACTOSE, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant : lécithines, arôme naturel de vanille
DDM
18 mois
Autre(s) caractéristique(s)

Conditionnement(s) dispos : Boîte de 6kg (7 500 pépites/kg) - 15073

Présence possible de fruits à coque et gluten.

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