skip.link
Valrhona - Imaginons le meilleur du chocolat Valrhona - Imaginons le meilleur du chocolat
Ordinate i nostri prodotti online Icones/Ico_Bag_Style02_Grey Created with Sketch.
Il mio account
    • I Nostri Impegni
      • La nostra Missione
      • Fieri di essere B Corp®
      • Le nostre politiche, qualifiche e certificazioni
      • I nostri Partner del Cacao
      • 1% for the Planet
    • Il Marchio Valrhona
      • 100 anni di storia
      • Il Fondo di solidarietà Valrhona
      • Il nostro Savoir-faire
      • La nostra Cultura
      • 47, rue des Archives
      • La Cité du chocolat
    Valrhona.com-Push-Menu-Actus Le nostre Notizie
    • PER I PROFESSIONISTI
      • Compoz
      • Gamma Laboratorio
      • Cioccolatini
      • Decorazioni al cioccolato e transfer
      • Stampi e Accessori
      • Eshop Gamma Pro
    • Per i consumatori
      • Cioccolati da Pasticceria
      • Cioccolatini fini
      • Cioccolatini da degustare
      • I Prodotti della Gamma Gourmet
    valrhona.com-push-storelocator Aggiungete intensità alle vostre creazioni
    • I LIBRI DI TENDENZA
      • Valrhona rivisita gli Essenziali
      • Dessert Vegani
      • Tutti i nostri Trend
    • RICETTE
      • Ricette Professionali
      • Ricette Gourmet
      • Tutte le Ricette
    Valrhona.it-push-Ispirazione PROFESSIONISTA ? Scopra gli essenziali online
    • Scopra i servizi
      • Cercle V, il nostro programma fedeltà
      • Personalizzare
      • Formazione
      • Servizi chiavi in mano
      • Mi impegno
      • Valrhona selection
    • Accesso diretto
      • Printed Valrhona
      • Portale Cercle V
      • Valrhona Lab
      • Essenziali online
      • Le etichette personalizzate
      • Il negozio virtuale
      • Valrhona Selection e-shop
    Printed Valrhona, servizio di stampa Printed Valrhona, la soluzione per mettere in risalto il suo savoir-faire
    • Scopra L'École Valrhona
      • Presentazione dell'École
      • Gli Chef
      • Il glossario del cioccolato
      • École Valrhona Paris
    • I nostri corsi professionali
      • Classi professionali
    Atmosfera Scuola Valrhona Scoprite i nostri classi professionali
  • Le nostre Notizie
  • Home
  • I prodotti
  • Per i consumatori
  • I Prodotti della Gamma Gourmet
  • Gamma Cooking
  • Per produzione in pasticceria
  • Equatoriale 35% cioccolato al latte per pasticceria

Per produzione in pasticceria Equatoriale 35% cioccolato al latte per pasticceria

Rotondo e confortante

1% for the planet
Maggiori informazioni su questo prodotto?

Caratteristiche

  • Applicazioni e Abbinamenti
  • Informazioni tecniche

Applicazione ottimale

Rivestimento

Applicazioni consigliate

Modellaggio – Tavoletta – Mousse – Cremoso & ganache – Gelati & sorbetti

DLUO

12 mesi

Imballaggio disponibile

Sacchetto Fave 1kg Equatoriale Lait - 29864

Altre caratteristiche

Possibile presenza di noci, proteine dell'uovo e glutine.

Essere inspirati

Scoprite la nostra selezione di ricette originali che hanno il cioccolato come protagonista.
E se voleste ancora più ispirazione, vi aspettiamo nella nostra gallery di ricette.

Cookies

Questi prodotti potrebbero interessarvi

Per produzione in pasticceria

Dulcey 35 % Cioccolato di colore biondo per pasticceria

Vellutato e Biscottato : Dal colore biondo, il cioccolato Dulcey rivela una consistenza cremosa e avvolgente. La sua intensa dolcezza al biscotto e poco zuccherata lascia posto a note generose di sablé con una punta di sale.

confezione Gamma Cooking Scaglie di Cioccolato Nyangbo
Per produzione in pasticceria

Scaglie di Cioccolato Nyangbo 68%

Nyangbo, pura origine* Ghana, un Grand Cru Valrhona al cioccolato fondente con note di spezie dolci, leggermente tostato e una dolcezza di vaniglia, le cui *fave di cacao provengono dai distretti di Tarkwa e Assin Fosu. Ideale per bevande calde e pasticcini. Nyangbo libera note speziate, tostate e vanigliate, portandoci a sognare i colori ocra dell'affascinante terra del Ghana.

Cioccolato professionale Valrhona

Valrhona - Imaginons le meilleur du chocolat

Scegliete la vostra lingua.

Internazionale Italiano

Seleziona il tuo paese/regione.

America del Nord

  • Stati Uniti d'America

Europa

  • Francia

Altri paesi

  • Internazionale

Asia

  • Australia
  • Cambodia
  • China / 中国
  • French Polynesia
  • Hong Kong
  • Indonesia
  • Malaysia
  • New Zealand
  • Philippines
  • Singapore
  • South Korea / 대한민국
  • Taiwan / 台灣
  • Thailand
  • Vietnam
  • Giappone
Italiano

Scegliete la vostra lingua.

  • Inglese
  • Francese
  • Italiano
  • Spagnolo
  • Tedesco

Accesso diretto

  • Portale Cercle V
  • 47 rue des Archives, Paris
  • Printed Valrhona
  • Valrhona Lab
  • Fonds Solidaire Valrhona
  • Essenziali online
  • Il negozio virtuale
  • Modulo di Etichettatura
  • eShop Valrhona Selection

Contatto

  • Formulario di contatto
  • Stampa e media
  • Storelocator
  • Unisciti a noi
  • FAQ

Social networks

  • Instagram Created with sketchtool.
  • Facebook Created with sketchtool.
  • LinkedIn Created with sketchtool.
  • Youtube Created with sketchtool.
Entreprise B Certifiée - Cette entreprise respecte des normes sociales et environnementales élevées et s'inscrit dans une démarche de progrès. Nota sulla Certificazione La “Certificazione B Corporation” è un logo che viene concesso in licenza da B Lab, ente privato no profit, alle aziende che, come la nostra, hanno superato con successo il B Impact Assessment (“BIA”) e soddisfano quindi i requisiti richiesti da B Lab in termini di performance sociale e ambientale, responsabilità e trasparenza. Si specifica che B Lab non è un organismo di valutazione della conformità ai sensi del Regolamento (UE) n. 765/2008 o un organismo di normazione nazionale, europeo o internazionale ai sensi del Regolamento (UE) n. 1025/2012. I criteri del BIA sono distinti e autonomi rispetto agli standard armonizzati risultanti dalle norme ISO o di altri organismi di normazione e non sono ratificati da parte di istituzioni pubbliche nazionali o europee.
  • Privacy
  • Note Legali
  • Informativa Cookies
  • Impostazioni dei cookie
  • Termini e condizioni

Stai utilizzando un browser obsoleto. Si prega di aggiornare il browser per migliorare la tua esperienza e la sicurezza.

×

I vostri prodotti preferiti a portata di click

Ordinate i nostri prodotti online

Professionisti, trovate più di 2000 prodotti dedicati alla vostra attività su valrhona-selection.it

E-SHOP PROFESSIONISTI
Cerca
Ordinate i nostri prodotti online
Il mio account