skip.link
Valrhona - Imaginons le meilleur du chocolat Valrhona - Imaginons le meilleur du chocolat
Espace client
    • Nos engagements
      • Notre Mission
      • Fiers d'être B Corp
      • Nos politiques, labels & certifications
      • Nos Partenaires Cacao
      • 1% for the Planet
    • La marque Valrhona
      • 100 ans d'histoire
      • Le Fonds Solidaire Valrhona
      • Notre Savoir-faire
      • Nous rejoindre
      • 47, rue des Archives
      • La Cité du chocolat
    Valrhona.com-Push-Menu-Actus Nos Actualités
    • Pour les Professionnels
      • Compoz
      • Gamme Laboratoire
      • Bonbons de Chocolat
      • Décors et Transferts Chocolats
      • Moules et Accessoires
    • Pour les Particuliers
      • Chocolats à Pâtisser
      • Chocolats à Offrir
      • Chocolats à Déguster
      • Toute la Gamme Particuliers
      • Gourmet-Onlineshop
    valrhona.com-push-storelocator Donnez de l’intensité à vos créations
    • CAHIERS DE TENDANCES
      • Valrhona revisite les Essentiels
      • La Pâtisserie Vegan
      • Tous nos Cahiers de Tendances
    • RECETTES
      • Recettes professionnelles
      • Recettes de gourmets
      • Toutes nos Recettes
    Valrhona.com-vous-inspirer-push-essentiels PRO ? DÉCOUVREZ LES ESSENTIELS EN LIGNE
    • Découvrez nos services
      • Le programme de fidélité Cercle V
      • Pour se différencier
      • Se former
      • Se simplifier la vie
      • S'engager
      • Valrhona selection
    • Accès directs
      • Printed Valrhona
      • Portail Cercle V
      • Valrhona Lab
      • Les Essentiels Valrhona
      • L'étiquetage personnalisé
      • La Boutique Virtuelle
    Printed Valrhona, la solution pour valoriser votre savoir faire Printed Valrhona, la solution pour valoriser votre savoir-faire
    • Découvrir l'École Valrhona
      • Présentation de l'Ecole du Grand Chocolat
      • Portraits de Chefs
      • Lexique du chocolat
      • L'École Valrhona Paris
    • NOS FORMATIONS PROFESSIONNELLES
      • Catalogue de Formations
      • Le Conseil Technique en Entreprise
      • Informations pratiques
    Ambiance Ecole Valrhona DÉCOUVRIR LE PROGRAMME DE FORMATIONS 2025
  • Nos actualités
  • Accueil
  • Nos produits
  • Pour les Professionnels
  • Bonbons de Chocolat
  • Gamme de Saison
  • Collection Noël
  • Spécialités Façon Truffes
Ganache

Collection Noël Spécialités Façon Truffes

Une offre aux textures et enrobages variés pour satisfaire tous les gourmets.

Plus d'information sur ce produit ?

Nos différentes références

Truffes Guanaja

Spécialités Façon Truffes

Truffes Guanaja

Truffe Tanariva Caramel

Spécialités Façon Truffes

Truffe Tanariva Caramel

Truffe Dulcey Praliné

Spécialités Façon Truffes

Truffe Dulcey Praliné

Truffe Guanaja Orange

Spécialités Façon Truffes

Truffe Guanaja Orange

Truffe Croustipraliné

Spécialités Façon Truffes

Truffe Croustipraliné

Truffe Rhum Coco

Spécialités Façon Truffes

Truffe Rhum Coco

Ces produits peuvent vous intéresser

Ganache
Collection Noël

Les scintillantes

Les Scintillantes, incontournables pour les fêtes de fin d’année, des recettes traditionnelles Valrhona aux emballages lumineux
Collection Pâques

Les oeufs moulés

Des œufs moulés en chocolat et prêts à garnir, une vraie offre de Pâques clé en main !

Chocolat professionnel Valrhona

Valrhona - Imaginons le meilleur du chocolat

Sélectionner votre langue

International Français

Sélectionner votre pays/région.

Amérique du Nord

  • États Unis

Europe

  • France

Autres pays

  • International

Asie

  • Australia
  • Cambodia
  • China / 中国
  • French Polynesia
  • Hong Kong
  • Indonesia
  • Malaysia
  • New Zealand
  • Philippines
  • Singapore
  • South Korea / 대한민국
  • Taiwan / 台灣
  • Thailand
  • Vietnam
  • Japon
Français

Sélectionner votre langue

  • Anglais
  • Français
  • Italien
  • Espagnol
  • Allemand

Accès directs

  • Portail Cercle V
  • 47 rue des Archives, Paris
  • Printed Valrhona
  • Valrhona Lab
  • Fonds Solidaire Valrhona
  • Les Essentiels en Ligne
  • La boutique Virtuelle
  • Module d'Etiquetage
  • La Cité du Chocolat
  • Graines de Pâtissier
  • eBoutique Valrhona Collection
  • eBoutique Valrhona Selection

Contactez-nous

  • Formulaire de contact
  • Espace presse
  • Storelocator
  • Nous rejoindre
  • FAQ

Réseaux sociaux

  • Instagram Created with sketchtool.
  • Pinterest Created with sketchtool.
  • Facebook Created with sketchtool.
  • LinkedIn Created with sketchtool.
  • Youtube Created with sketchtool.
Entreprise B Certifiée - Cette entreprise respecte des normes sociales et environnementales élevées et s'inscrit dans une démarche de progrès. Note d'information Le logo “Certified B Corporation” est attribué par B Lab, une organisation privée à but non lucratif, aux entreprises qui, comme la nôtre, ont réalisé avec succès le B Impact Assessment (“BIA”) et répondent aux exigences de B Lab en matière de performance sociale et environnementale, de responsabilité et de transparence. Il est précisé que B Lab n’est pas un organisme d’évaluation de la conformité au sens du règlement (UE) n° 765/2008, ni un organisme de normalisation national, européen ou international au sens du règlement (UE) n° 1025/2012. Les critères du BIA sont distincts et indépendants des standards harmonisés issus des normes ISO ou d’autres organismes de normalisation, et ils ne sont pas ratifiés par des institutions publiques nationales ou européennes.
  • Accessibilité : partiellement conforme à 72%
  • Vie Privée
  • Informations Légales
  • Politique Cookies
  • Paramètres des Cookies
  • Conditions générales

Vous utilisez un navigateur obsolète. Veuillez mettre à jour votre navigateur pour améliorer votre expérience et votre sécurité.

×

Fiche outil Truffes Guanaja

% Produit Brut Mini
41% de Cacao
Composition
fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, eau, sirop de glucose, LAIT entier concentré, beurre concentré (LAIT), sucre inverti, NOISETTES, stabilisant: D-sorbitol, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille
DDM
10 mois
Autre(s) caractéristique(s)

Présence possible de protéines d'oeuf et gluten.

Commander en ligne

Fiche outil Truffe Tanariva Caramel

% Produit Brut Mini
24% de Cacao
Composition
sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, stabilisant: D-sorbitol, LAIT entier concentré, beurre concentré (LAIT), fèves de cacao, sirop de glucose, sucre inverti, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille, sel, arôme naturel de vanille
DDM
10 mois
Autre(s) caractéristique(s)

Présence possible de fruits à coque, protéines d'œuf et gluten.

Commander en ligne

Fiche outil Truffe Dulcey Praliné

Composition
sucre, AMANDES, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, lactoserum (LAIT), beurre (LAIT), émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille
DDM
6 mois
Autre(s) caractéristique(s)

Présence possible de protéines d'oeuf, gluten et arachide.

Commander en ligne

Fiche outil Truffe Guanaja Orange

% Produit Brut Mini
39% de Cacao
Composition
fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, eau, sirop de glucose, LAIT entier concentré, beurre concentré (LAIT), sucre inverti, NOISETTES, poudre de cacao, stabilisant : D-sorbitol, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel d'orange, extrait naturel de vanille.
DDM
8 mois
Autre(s) caractéristique(s)

Présence possible de protéines d'oeuf, gluten et arachide.

Commander en ligne

Fiche outil Truffe Croustipraliné

% Produit Brut Mini
21% de Cacao
Composition
sucre, AMANDES, fèves de cacao, NOISETTES, beurre de cacao, éclats de biscuit (farine de BLÉ, sucre, malt de BLÉ, émulsifiant: lécithine de tournesol, amidon de BLÉ, poudre à lever: E500ii, arôme naturel de vanille, sel), émulsifiant: lécithine de tournesol, beurre concentré (LAIT), agent d'enrobage: gomme shellac, extrait naturel de vanille
DDM
8 mois
Autre(s) caractéristique(s)

Présence possible de fruits à coque, protéines d'œuf, gluten et arachide.

Commander en ligne

Fiche outil Truffe Rhum Coco

% Produit Brut Mini
33% de Cacao
Composition
sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, noix de coco 8,3%, eau, sirop de glucose, rhum gélifié 3,8% (rhum, épaississant: gomme xanthane), LAIT entier concentré, beurre concentré (LAIT), sucre inverti, NOISETTES, stabilisant: D-sorbitol, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille
DDM
10 mois
Autre(s) caractéristique(s)

Présence possible de protéines d'oeuf et gluten.

Commander en ligne
Recherche
Espace client